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湖北日报全媒记者王理略通讯员鄂文旅

将乱作一团的床单被子整理得包角整洁，准确利用不同颜色不同功效的抹布，将各种杯子错落有致地摆放，为客人倒酒要做到滴酒不漏……对饭店从业人员来说，看似日常的工作要想做好，需要数十年的用心积累。

3月29日至30日，全国星级饭店从业人员服务技能竞赛总决赛及颁奖礼将在武汉举办。来自全国31省（区、市）代表队的123名选手将汇聚武汉，作为全国星级饭店从业人员最顶尖代表，上演一场高手对决。

此次活动由文化和旅游部、中华全国总工会、共青团中央、全国妇联共同主办，湖北省文化和旅游厅、湖北省总工会、共青团湖北省委、湖北省妇联联合承办，中国旅游报社协办，旨在弘扬服务行业工匠精神，引导星级饭店适应新时期、新消费群体的需求，增进星级饭店从业人员间的交流与学习，全面提高其业务素质和服务水平。

自2022年星级饭店从业人员服务技能竞赛活动启动以来，全国31省（区、市）从星级饭店工作实际出发，精心组织开展省内选拔赛。作为全国星级饭店从业人员服务技能竞赛总决赛的举办地，湖北省高度重视此次活动，精心选拔、广泛动员，各地选手在选拔赛中互相切磋、交流提高，展现了星级饭店从业人员精湛的服务技能和良好的职业风貌。

通过层层选拔，优中选优，参加总决赛的选手不仅有行业内最高超的技能，更有服务意识和文化沉淀。

据了解，此次总决赛将围绕前厅接待服务、客房服务、餐厅服务（中、西餐）等核心工作环节，重点考察星级饭店从业人员的业务知识、服务质量、英语服务能力、沟通协调能力、突发事件应对能力等。